Катя Рогозкина (katya_rogozkina) wrote,
Катя Рогозкина
katya_rogozkina

Пусан. Рынок Чагальчхи

Суббота, 14 июня
Знаменитый за пределами Кореи рыбный рынок Чагальчхи (или Чагальчи, Jagalchi market, 자갈치 시장).
Редкая российская передача про Корею обходится без этого рынка. Ведущие пытаются есть что-то шокирующее, а русскопонимающие зрители кричат фууу.

Мы показали Пашке, чем давятся русские ведущие и пошли кормить его вкусной, только что пойманной жареной камбалой, угрем и лепешкой с морепродуктами.

Рыночная зона состоит из главного здания, где продают рыбу и морепродукты, а на втором этаже находятся рестораны. На прилегающих улочках тоже рыбные ряды и едальни.

Уличная часть рынка.

IMG_0355.CR2

IMG_0353

IMG_0342

IMG_0341

IMG_0346.CR2

IMG_0356.CR2

Рыбу и морепродукты сушат прям на рынке или... на парковке.

IMG_0332.CR2

IMG_0335.CR2

Котэ живет в коробке и охраняет рыбу.

IMG_0338

IMG_0340

В уличных ресторанах жареная рыба стоит 7 000 вон (7$) за штуку.
Рыба лежит стопками по видам. Насчитала около 8 разновидностей жареной рыбы - камбала, скумбрия, волосохвост, угорь, морской окунь и кто-то еще.
Надо бы всех попробовать, но знаю точно, что угря можно есть целиком с костями, а в камбале кости отделяются просто даже палочками.

IMG_0344.CR2

Внутри главного здания рынка.

IMG_8643

IMG_8644.CR2

IMG_0363

IMG_0361

IMG_0364.CR2

Мне показалось, что в ресторанах главного здания меню разнообразнее, больше комфорта, прохладнее, вид на море, но и цены выше. Получается около 30-50$ на чела - очень дорого по корейским меркам.

IMG_0368

Закуски панчхан.

IMG_0373.CR2

Жареный угорь. (Камбала кончилась до того, как успела сфотографироваться).

IMG_0378

Хэмульчон (해물전) - лепешка с морепродуктами (креветки, асцидия и мидии).

IMG_0376

Делала фотки 30 апреля с пусанской башни (Busan Tower, 부산타워), которая торчит над рынком в Ёндусан парке.
Здание в виде летящих чаек и есть рынок Чагальчхи.

IMG_8629.CR2

IMG_8627.CR2

IMG_8630

IMG_8634

IMG_8635

IMG_8638.CR2

IMG_8639
Tags: busan, Корейская еда, Пусан, Рынок, 부산
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments